Описание

Сильно ферментированный “Шу” (приготовленный) пуэр в форме кирпича, который отлично подходит для немедленного употребления.

Напомним, что особенностью Шу-пуэров является этап пост-ферментации, когда уже ферментированные листья складываются в кучи (бурты) и выдерживаются несколько месяцев в теплом и влажном помещении. Таким образом, за счет подобной “ускоренной” ферментации получается результат, для достижения которого в естественных условиях ушли бы годы, а то и десятилетия хранения! Рецепт шу-пуэров был изобретен относительно недавно, в начале 70х годов 20го века.

WuJi – новый пуэр в нашей линейке, он произведен в знаменитом районе Менхай из крупного листа, собранного в горах Бу Лан. Пуэр произведен в 2015 году.