Шу Пуэр Чэн Сян (2017)
Ripe Puerh Tea
Отличный юннаньский состаренный пуэр, качественный, чистый, с глубоким вкусом и ароматом
Шу Пуэр Чэн Сян (2017)
Ripe Puerh Tea
Отличный юннаньский состаренный пуэр, качественный, чистый, с глубоким вкусом и ароматом
₪100
Нет в наличии
Описание
Чай изготовлен из листьев пуэра сорта Да Е Чжун Шай Цин Мао, без каких-либо добавок. Тип: Шу (вымоченный / ферментированный / выдержанный / прессованный китайский пуэр).
Шу пуэр отличается насыщенным телом, густым настоем тёмно-коричневого и красного цвета, богатым, мягким и землистым вкусом с нотами солода, сложными цветочными акцентами и лёгким медовым послевкусием.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ ЧАЯ Пуэр
![]()
Используя нож для пуэра, отделите чайные листья от диска вдоль слоев, стараясь минимально разрушать их структуру. Прогрейте чайник небольшим количеством кипятка. Заваривайте пуэр вскипяченной минеральной водой из расчета 2 полных чайных ложек на 500мл . Вначале поместите сухие листья в нагретый чайник и промойте их (т.е. полностью слейте первую заварку), дав чаю “раскрыться”. Затем приступите непосредственно к заварке – наполните чайник с промытыми листьями свежей горячей водой, накройте крышкой и через минуту разлейте по чашкам или в сливник (чахай). Те же листья можно (и желательно!) заваривать еще как минимум 2-3 раза, добавляя каждый раз по минуте к времени заварки.
Подходящая посуда
— Для деликатных видов чая, таких, как белый или зеленый чай, мы рекомендуем стеклянную и фарфоровую посуду. Для улунов, черного чая и пуэров можно использовать глиняные чайники и чашки из нашей коллекции



















































