אנו ממליצים לחלוט 1-2 כפיות עלים לכל 200 מ”ל מים מסוננים שהורתחו וצוננו ל- 85°. לכסות, ובתום 2-3 דקות לסנן ולהגיש. אפשר לחלוט את העלים שנית ושלישית, בתוספת דקה-שתיים לזמן החליטה.
אוּלוּנג חלבי
Milky Oolong
תה עם טעם רך וחמאתי, קרמי וקרמלי וארומה פרחונית עם נגיעת שקד
אנו ממליצים לחלוט 1-2 כפיות עלים לכל 200 מ”ל מים מסוננים שהורתחו וצוננו ל- 85°. לכסות, ובתום 2-3 דקות לסנן ולהגיש. אפשר לחלוט את העלים שנית ושלישית, בתוספת דקה-שתיים לזמן החליטה.
בחרו כלי חליטה מתאים
עבור סוגי תה עדינים יותר, כמו תה לבן או ירוק, כלי חליטה מזכוכית, מפורצלן או כלי חרס דק הם בחירה טובה. עבור תה אולונג, תה שחור ופואר עדיפים הקומקומים מחימר עם קירות עבים יותר, השומרים על החום לאורך זמן.