טעמו המובחר והעשיר, ניחוחו העז וצבעו העמוק של התה הסיני השחור מזכירים לנו איך צריך להראות תה “קלאסי” אמיתי. סוגי התה השחור כוללים גם את התה המעושן לנסנג סו­שונג, שאת עליו מייבשים על מדורות של גדמי אורנים ואצטרובלים.