Белый чай

Бай Хао Инь Чжень

Silver Needle White Tea

Молодой нежный чай, дарящий природную свежесть

Белый чай

Бай Хао Инь Чжень

Silver Needle White Tea

Молодой нежный чай, дарящий природную свежесть

42

В наличии

Упаковка: Пакет 50 г (50 чашек чая)

Описание

Бай Хао Инь Чжень — самый изысканный сорт белого чая. Его собирают ранней весной на высоких холмах провинции Фуцзянь. Для этого сорта отбирают лишь самые молодые, еще не распустившиеся, покрытые белыми ворсинками верхние листья, за что он и получил своё имя — «Белые пушистые серебряные иглы». Собранный чай бережно высушивают в естественных условиях и не подвергают дальнейшей обработке, поэтому он сохраняет природный вкус и тонкий аромат свежего чайного листа.

Бай Хао Инь Чжень — лидер в мире чая по содержанию полезных веществ: он богат антиоксидантами, витаминами группы B, С и РР, микроэлементами и аминокислотами. В нем меньше кофеина, чем в других сортах. Белый чай укрепляет иммунитет, повышает свертываемость крови и способствует заживлению ран. Он также препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, раковых опухолей и кариеса.

Миндально желтый настой обладает легким ароматом с тонким мускатным оттенком, как у медоносов. Вкус — сладко-свежий, но не терпкий, с приятной кислинкой.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ ЧАЯ БАЙ ХАО ИНЬ ЧЖЕНЬ

Заваривать вскипяченной и остуженной до 70° минеральной водой из расчета 2 чайных ложки листьев на 200 мл. Настаивать 3-4 минуты, затем процедить и разлить в чашки. Чайные листья мы рекомендуем заварить 2-3 раза.


Подходящая посуда

—  Для деликатных видов чая, таких, как белый или зеленый чай, мы рекомендуем стеклянную и фарфоровую посуду. Для улунов, черного чая и пуэров можно использовать глиняные чайники и чашки из нашей коллекции