Описание

Относится к категории приготовленных (шу) пуэров, произрастает и производится почти на всей территории провинции Юньнань. Наш чай происходит из  округа Мэнхай (Menghai), “классического” пуэрного района. Выпускается как россыпью, так и в виде прессованного чая: блина (бин ча), кирпича (чжуань ча) и гнезда (то ча). С китайского Гун Тин переводится как дворцовый, императорский пуэр.

Чай сделан из маленьких чайных листочков с типсами, и, соответственно, прекрасно и быстро заваривается. Вкус вполне типичный для качественных пуэров – древесный, слегка сладковатый с привкусом чернослива, ореховыми нотками и долгим послевкусием. Цвет настоя – глубокое красное дерево. Чай подходит для многократного заваривания, согревает, поднимает настроение, улучшает пищеварение.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ ЧАЯ Пуэр Гун Тин

Прогрейте чайник небольшим количеством кипятка. Заваривайте пуэр вскипяченной минеральной водой из расчета 1-2 чайных ложки на 200мл . Вначале поместите листья в нагретый чайник и промойте кипятком (т.е. полностью слейте первую заварку), дав чаю “раскрыться”. Затем приступите непосредственно к заварке – наполните чайник с промытыми листьями свежей горячей водой, накройте крышкой и через минуту-другую разлейте по чашкам или в сливник (чахай).  Те же листья можно (и желательно!) заваривать еще как минимум 2-3 раза, добавляя каждый раз по минуте к времени заварки.

Подходящая посуда

—  Для деликатных видов чая, таких, как белый или зеленый чай, мы рекомендуем стеклянную и фарфоровую посуду. Для улунов, черного чая и пуэров можно использовать глиняные чайники и чашки из нашей коллекции

Стеклянный чайник с фильтром 170 мл

₪45

Заварочный чайник (170мл, стекло) с вставным фильтром

В корзину

Чаша для заваривания матчи, 400мл

₪140

Чаша для заваривания матчи, фарфор "фамбэ", 400мл

Выбрать ...Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.

Дорожный набор (гайвань, 2 чашки)

₪100

Замечательный дорожный чайный набор — гайвань и две чашки (фарфор)

В корзину

Стеклянный чайник с фильтром 800 мл

₪70

Заварочный чайник (800мл, стекло) со стеклянным фильтром

В корзину

Чашечка 35 мл

₪10

Чашка 35мл (стекло) - традиционный вариант

В корзину

Чашечка 20 мл

₪10

Чашка 20мл (стекло) - традиционный вариант

В корзину

Баночка для хранения чая, 200мл

₪70

Баночка для хранения чая, 200мл

Выбрать ...Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.

Сливник чахай 300 мл

₪52

Сливник (чахай). Стекло, 300мл

В корзину

Чашечка с ручкой 90 мл

₪15

Чашечка с ручкой 90мл

В корзину

Стеклянный чайник с фильтром 280 мл

₪45

Заварочный чайник (280мл, стекло)  фильтр пружинка

В корзину