תיאור

Genmaicha (“תה אורז חום”) – תה ירוק יפני המעורבב עם פצפוצי אורז מלא. מכנים אותו באופן עממי “תה פופקורן” מכיוון שמספר גרגירי אורז מתפוצצים במהלך הקלייה ודומים לפופקורן, או “תה העם”,מכיוון שהאורז שימש בעבר כממלא והוזיל את מחיר התה, מה שהפך אותו לזמין יותר עבור העניים בעבר. כיום, כל שכבות האוכלוסייה ביפן שותות Genmaicha
הסוכר והעמילן מהאורז גורמים לתה להיות בעל טעם מלא ואגוזי. הוא נחשב קליל וטוב לעיכול
צבעו בהיר וטעמו עדין ומשלב את הטעם הרענן של תה ירוק עם ניחוח האורז הקלוי.
ה Genmaicha שלנו (כמו כל סוגי התה האחרים בחנות שלנו) גודל ויוצר בסין והוא לא פחות שווה מהזן היפני.

איך מכינים חליטת תה ירוק גֵנמָאיצָ’ה

אנו ממליצים לחלוט 1-2 כפיות עלים לכל כוס (200 מ“ל) במים מינרליים שהורתחו וצוננו ל- 80°. לכסות, ובתום 2-3 דקות לסנן ולהגיש. ניתן ורצוי לחלוט את אותם העלים לפחות פעמיים בתוספת דקה שתיים לזמן החלי

בחרו כלי חליטה מתאים

עבור סוגי תה עדינים יותר, כמו תה לבן או ירוק, כלי חליטה מזכוכית, מפורצלן או כלי חרס דק הם בחירה טובה. עבור תה אולונג, תה שחור ופואר עדיפים הקומקומים מחימר עם קירות עבים יותר, השומרים על החום לאורך זמן.

קומקום חכם גוֹנג-פוּ צַ’ה 700 מ”ל

₪155

קומקום חכם (אוטומטי) להכנת תה מזכוכית/פלסטיק/נירוסטה 700 מ"ל

הוסף לסל

כוס קטנה 30 מ״ל (דופן כפולה)

₪15

כוס קטנה 30 מ״ל (דופן כפולה)

הוסף לסל

גייוואן 150 מ”ל מזכוכית “קלאסיקה”

₪36

גייוואן להכנה ושתיית תה 150 מ"ל מזכוכית "קלאסיקה"

הוסף לסל

קומקום זכוכית עם מסננת 400 מ”ל

₪55

קומקום להכנת תה מזכוכית 400 מ"ל

הוסף לסל

קנקן לתה 300 מ”ל

₪52

קנקן למזיגת תה מזכוכית 300מ"ל

הוסף לסל

סט נסיעות (גאיוואן, 2 כוסות)

₪100

סט תה נהדר לנסיעות — גאיוואן ושתי כוסות (פורצלן עדין)

הוסף לסל

כוס לתה עם ידית 90 מ”ל מזכוכית

₪15

כוס לתה 90 מ"ל (זכוכית)

הוסף לסל

קומקום 280 מ”ל

₪45

קומקום ״ברקת״ להכנת תה מזכוכית 280 מ"ל , פילטר קפיצי נירוסטה

הוסף לסל

קומקום זכוכית עם מסננת 800 מ”ל

₪70

Borosilicate Round Glass Pot with Glass Filter, 800ml

הוסף לסל

גייוואן 170 מ”ל מפורצלן “קלאסיקה”

₪48

גייוואן להכנה ושתיית תה 170 מ"ל מפורצלן "קלאסיקה"

הוסף לסל