תה שחור

פניני זהב

Golden Pearl Black Tea

תה יונאן המוכר והאהוב בצורת פנינים גדולות ויפות

תה שחור

פניני זהב

Golden Pearl Black Tea

תה יונאן המוכר והאהוב בצורת פנינים גדולות ויפות

42

במלאי

אריזה: שקית 50 גרם (50 כוסות תה)

תיאור

פניני זהב דיֵן הונג הוא תה שחור ייחודי בצורת פנינים ממחוז יונאן. הפנינים נפתחות בהדרגה במהלך ההשריה ויוצרות נוזל בצבע ענבר, קליל ומתוק. אופיו העדין של תה זה הוא פרחוני ומלטי, עם נגיעות פירותיות של אפרסקים ודובדבנים חמוצים.

פניני זהב דיֵן הונג (滇红金珍珠) הוא תה מיוחד שמקורו במחוז יונאן שבסין. דיֵן הונג, שמשמעותו ‘יונאן אדום’, מתייחס הן למקור – מחוז יונאן – והן לסוג התה, שהוא “אדום” לפי סיווג סיני (המכונה “תה שחור” באירופה). השם ‘פניני זהב’ מתאר את הצורה והסגנון הייחודיים של סוג תה זה. במהלך תהליך הייצור, עלי התה נקשרים יחד לצורת פנינים גדולות לפני הייבוש. לאחר הייבוש, העלים שומרים על צורתם זו, אך כשהם נחשפים למים חמים הם נפתחים כמו פרח. תה דיֵן הונג פניני זהב שאנו משיגים בסין עשוי מעלי תה איכותיים, ומניב טעם מורכב וארומה נפלאה במשקה התה המוכן.

איך חולטים פניני זהב

אנו ממליצים לחלוט 1 כדור לכל 300 מ”ל מים מינרליים ריתחים. לכסות, ובתום 1-2 דקות לסנן ולהגיש. ניתן ורצוי לחלוט את העלים שנית ושלישית, בתוספת דקה-שתיים לזמן החליטה.


בחרו כלי חליטה מתאים

עבור סוגי תה עדינים יותר, כמו תה לבן או ירוק, כלי חליטה מזכוכית, מפורצלן או כלי חרס דק הם בחירה טובה. עבור תה אולונג, תה שחור ופואר עדיפים הקומקומים מחימר עם קירות עבים יותר, השומרים על החום לאורך זמן.