Зеленый чай

Сенча

Sencha Green Tea

“Королевский стандарт” японского зеленого чая

Зеленый чай

Сенча

Sencha Green Tea

“Королевский стандарт” японского зеленого чая

36

В наличии

Упаковка: Пакет 50 г (50 чашек чая)

Описание

Сэнтя́ (яп. 煎茶 сэнтя) или сенча (в не совсем точной, но привычной уже транслитерации) — сорт зелёного чая, производимый в Японии. Название происходит от выражения “чайный отвар” (сэндзитя).

Самый популярный чай в Японии, произведенный из мелколистной разновидности чайного куста (Camellia sinensis). Настой зеленовато-золотистого цвета, с освежающим ароматом и хорошим балансом между терпкостью и сладостью в вкусе

Наша сенча, как и другие виды чая, представленные в нашем магазине, выращена и произведена в Китае, но в строгом соответствии с рецептурой оригинальной, японской сенчи.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ ЧАЯ СЕНЧА

Заваривать вскипяченной и остуженной до 70-80° минеральной водой из расчета 1-2  чайных ложек на 200мл . Настаивать 1-2 минуты, затем процедить и разлить в чашки. Чайные листья мы рекомендуем заварить 2-3 раза, добавляя каждый раз по минуте ко времени заваривания.

Подходящая посуда

—  Для деликатных видов чая, таких, как белый или зеленый чай, мы рекомендуем стеклянную и фарфоровую посуду. Для улунов, черного чая и пуэров можно использовать глиняные чайники и чашки из нашей коллекции