Описание

Как известно, существует два варианта приготовления сяочжунов – копченый и не копченый (или слабокопчёный). Мы представляем вашему вниманию практически не копченую версию чая, вкус и аромат нашего Сяо Чжуна скорее сформирован скалистой, высокоминерализированной почвой склонов Уи-шань.

Чай обладает сладким и сочным вкусом с оттенком медовой груши и фиников. При последующих завариваниях возникают оттенки корицы и сладкого имбиря и, в завершении, появляются уже легкие древесные нотки, даря ощущение комфорта и тепла. Тонизирует, повышает работоспособность, согревает, улучшает самочувствие и создает ощущение уюта.

КАК ЗАВАРИВАТЬ Чжэн Шань Сяо Чжун

Рекомендуем заваривать 1-2 чайные ложки листьев на 200 мл фильтрованной и прокипяченной воды. Накройте крышкой, через 2–3 минуты процедите и подавайте. Можно заварить листья второй и третий раз, добавив ко времени заваривания минуту-две.