תיאור

אחד הסוגים הייחודיים ביותר באוסף שלנו – גאבא Relax הוא אולונג בהיר ממורדות הרי אלישן שבצפון טייוואן. התה מונפק מעלי השיח Jin Xuan, אחד מזני התה המובילים בחצי האי. הוא נקטף ממטעים בשמורת טבע גבוהה בהרי אלישן, שם מגדלים אותו בתנאי מיקרו-אקלים ייחודיים.

החליטה ערמונית בהירה ניחנת בארומה פרחונית צלולה עם טוויסט קרמלי וטעם עשבי תתוק-חמוץ. תה מרגיע, משפר שינה ומאזן מצבי רוח.

הטעם רענן וקליל, עם חמיצות תפוח עדינה, רמז של מלון ושמץ עפיצות של סלרי טרי. אולונגים עם תכולה גבוהה של GABA הם רכים, בעלי ארומה עשירה וטעם חמצמץ ועדין האופייני לתה שעבר תסיסה בסביבה אנאירובית.

לאחר מריטה וגלגול, עלי התה עוברים תסיסה בסביבה נטולת חמצן. זהו "סוד המתקון" הייחודי שמשמש לייצור כל סוגי התה GABA. העלים מוכנסים למיכלים גדולים ולאחר מכן נשאב מהמיכלים החמצן ומוזרם אליהם החנקן. התה נשאר לתסוס בסביבה דלת חמצן, מה שמעכב את תהליך החמצון, אך לא מפריע לתסיסה. כתוצאה מכך, כמות גדולה בהרבה של מולקולות GABA נשמרת בתה המוגמר.

GABA היא חומצת אמינו הידועה כאחד מהנוירוטרנסמיטורים העיקריים במערכת העצבים המרכזית של האדם. הנוירוטרנסמיטורים עוזרים לאותות עצביים לעבור בין תאי הנוירונים. הכימיקל GABA פועל למניעת ריגוש יתר של מערכת העצבים על ידי שליטה בתנועת האותות בין נוירונים.

ישנן דעות שונות לגבי עד כמה הגוף שלנו באמת יכול לספוג גאבא ממזון ומשקאות, ובעוד שחלק מהאנשים מדווחים על תחושת נינוחות ורגיעה, או שיפור ביכולת הריכוז לאחר שתיית תה גאבא, אחרים אינם חשים הבדל משמעותי. אז בעוד שההשפעות של התה הזה הן חוויה מאוד אישית, אנחנו מעריכים אותו בזכות טעמו הייחודי.

איך חולטים תה אולונג גאבא GABA

אנו ממליצים לחלוט 1-2 כפיות עלים לכל 200 מ”ל מים מינרליים שהורתחו וצוננו ל- 85°. לכסות, ובתום 2-3 דקות לסנן ולהגיש. ניתן ורצוי לחלוט את העלים שנית ושלישית, בתוספת דקה-שתיים לזמן החליטה.

בחרו כלי חליטה מתאים

עבור סוגי תה עדינים יותר, כמו תה לבן או ירוק, כלי חליטה מזכוכית, מפורצלן או כלי חרס דק הם בחירה טובה. עבור תה אולונג, תה שחור ופואר עדיפים הקומקומים מחימר עם קירות עבים יותר, השומרים על החום לאורך זמן.

קומקום חכם גוֹנג-פוּ צַ'ה 600 מ”ל

₪140

קומקום חכם (אוטומטי) להכנת תה מזכוכית/פלסטיק/נירוסטה 600 מ"ל

הוסף לסל

גייוואן 150 מ"ל מזכוכית "קלאסיקה"

₪36

גייוואן להכנה ושתיית תה 150 מ"ל מזכוכית "קלאסיקה"

הוסף לסל

קערה להכנת תה מאצ'ה 400 מ"ל

₪140

קערה להכנת תה מאצ'ה 400 מ"ל, פורצלן

בחר אפשרויותלמוצר זה יש מספר סוגים. ניתן לבחור את האפשרויות בעמוד המוצר

קנקן לתה 300 מ"ל

₪52

קנקן למזיגת תה מזכוכית 300מ"ל

הוסף לסל

קומקום חכם גוֹנג-פוּ צַ'ה 300 מ”ל

₪125

קומקום חכם (אוטומטי) להכנת תה מזכוכית/פלסטיק/נירוסטה 300 מ"ל

הוסף לסל

צנצנת אחסון תה, 200 מ"ל

₪70

צנצנת אחסון תה, 200 מ"ל

בחר אפשרויותלמוצר זה יש מספר סוגים. ניתן לבחור את האפשרויות בעמוד המוצר

On Sale!

פלנג’ר 600 מ”ל

₪120 המחיר המקורי היה: ₪120.₪80המחיר הנוכחי הוא: ₪80.

פלנג’ר 600 מ”ל 

הוסף לסל

קומקום זכוכית עם מסננת 800 מ"ל

₪70

Borosilicate Round Glass Pot with Glass Filter, 800ml

הוסף לסל

קומקום ״ברקת״ 290 מ"ל

₪45

קומקום ״ברקת״ להכנת תה מזכוכית 290 מ"ל עם ידית ירוקה, פילטר קפיצי נירוסטה

הוסף לסל

כוס לתה 70 מ"ל עם צלוחית

₪14

(זכוכית) כוס לתה 70 מ"ל עם צלחת

הוסף לסל