תה אולון

דא וו יא

Dan Cong "Da Wu Ye"

תה פרחוני ועדין המעניק חווית שתיה קיצית ומרעננת

תה אולון

דא וו יא

Dan Cong "Da Wu Ye"

תה פרחוני ועדין המעניק חווית שתיה קיצית ומרעננת

50.00

המלאי אזל

תיאור

דא וו יא” (Da Wu Ye) – תה פרחוני ועדין המעניק חווית שתיה קיצית ומרעננת.

אולון ״דן צון״ מאופיין בעלים גדולים וחזקים. העלים מותססים היטב ונקלים בפחם בסוף תהליך הייצור. לכן צבעם כהה והם בעלי טעם וארומה עוצמתיים. בהתאם לרמת ההתססה והקלייה של העלים הריח שלהם יכול לנוע בין ריח פירות מתוק לבין ריח יותר כבד, אדמתי ועצי כאשר התהליך ממושך יותר.

“דא וו יא” הוא בעל עלה עבה וגדול המצדיק את שמו שמתפרש כ-“העלה השחור הגדול” ולכן דורש כמות קליה ותסיסה מוגברים.

תסיסה עד 50%. בהכנה מסורתית מחזיק כ-15 חליטות רצופות.

לצקת מעט מים רותחים על קומקום קטן, בכדי לחממו. לשטוף את עלי התה שבקומקום במים חמים ולשפוך אותם. למלא קומקום עם העלים השטופים במים חמים טריים, לכסות, ובתום 30-40 שניות לסנן ולהגיש. מומלץ לחלוט 2-3 כפיות עלי תה לכל כוס (200 מ“ל) במים מינרליים שהורתחו וצוננו ל- 90-95°. ניתן ורצוי לחלוט את אותם העלים לפחות עוד 2-3 פעמים.

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “דא וו יא”

מוצרים משודרגים